Поминальный обед или поминки являются завершающим этапом процесса погребения православного усопшего. После совершения непосредственного погребения в землю гроба с усопшим человеком, все участники процесса, как правило, направляются в предприятие общественного питания, где поминают усопшего алкогольным напитком (водкой) и приемом пищи (горячее, второе, гарнир, салат, булочки, пирожки, хлеб, конфеты и пр.).

Почему родственники усопшего предпочитают заказать поминки в кафе, а не организуют поминальный обед другими способами? На этот вопрос есть несколько ответов. Во-первых, так как, поминки проходят в кафе в дневное время, когда обычных посетителей практически нет, стоимость обеда характеризуется как «минимальная». Во-вторых, организовывать поминальный обед самостоятельно, и при этом успеть к концу процесса погребения у родственников просто-напросто не хватит времени. В-третьих, так как в соответствии со славянскими традициями на похороны могут приходить и соответственно поминать имеют право все желающие, у родственников, проживающих в квартирах или небольших частных домах, банально не хватит места и мебели, чтобы рассадить всех приехавших или пришедших на поминальную трапезу.